轉(zhuǎn)鼓螺旋速凍系統(tǒng)

帶包裝產(chǎn)品和大尺寸產(chǎn)品的理想方案

工作原理

產(chǎn)品直接布料在速凍機傳送帶上并送輸送至速凍區(qū)，傳送帶在支撐架上環(huán)繞著旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓爬升，轉(zhuǎn)鼓由中心絞盤驅(qū)動。數(shù)個軸流風(fēng)機形成的冷氣流經(jīng)過產(chǎn)品表面和蒸發(fā)器連續(xù)不斷循環(huán)。從進料到出料的運轉(zhuǎn)期間，冷氣流對傳送帶上的產(chǎn)品進行速凍。

前卓機械建立轉(zhuǎn)鼓螺旋速凍系統(tǒng)設(shè)計和人體工程學(xué)新標準，高效運行，終極耐用，低維護，清洗簡單，靈活性高。

衛(wèi)生設(shè)計的轉(zhuǎn)鼓螺旋速凍機具有獨特的氣流循環(huán)模式，確?？焖俸途鶆虻膬鼋Y(jié)，避免過度氣流速度破壞脆弱產(chǎn)品。

每套速凍系統(tǒng)可按照客戶特定要求設(shè)計和制造。

關(guān)鍵特征

低張力，平網(wǎng)帶設(shè)計，堅固耐用

產(chǎn)量500千克/小時至6,000千克/小時

單轉(zhuǎn)鼓或雙轉(zhuǎn)鼓螺旋塔，可提供雙網(wǎng)帶設(shè)計

不同規(guī)格的網(wǎng)帶和層高

多種進出料組合

結(jié)霜容量設(shè)計確保更長運行時間

PLC觸摸屏控制優(yōu)化操作

多種CIP自動化清洗消毒系統(tǒng)

開放式和非中空框架和部件，便于檢修和清洗

不銹鋼結(jié)構(gòu)和配件，提升壽命和衛(wèi)生性

高辨識度塑料-所有塑料部件都由高分子量聚乙烯或乙縮醛制造-被許可與食品接觸，保證食品安全

可提供定制化選項，滿足特定應(yīng)用條件

可選項目

次序融霜

蒸汽注射快速融霜

全焊接庫板

不銹鋼支撐平臺

定制布局和旋轉(zhuǎn)設(shè)計

應(yīng)用范圍

轉(zhuǎn)鼓螺旋速凍系統(tǒng)適用于需要中長時間來完成速凍或冷卻的食品，尤其適合大塊或者帶包裝產(chǎn)品，比如家禽，披薩，即食餐，馬鈴薯產(chǎn)品，魚類和海鮮，甜點，烘焙和冰淇淋等等。